Passata di Pomodoro Siccagno

Passata di Pomodoro Siccagno

3,50

Riscoperto solo recentemente dai nutrizionisti di tutto il mondo, il pomodoro SICCAGNO si colloca oggi fra gli alimenti fortemente consigliati in un’alimentazione sana ed equilibrata

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Descrizione

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Disponibile da Agosto
Pomodoro Siccagno di Montallegro “Non trattato”

Terreno concimato con concime stallato di pecora

Prodotto senza Coloranti e Addensanti

Storia:
Riscoperto solo recentemente dai nutrizionisti di tutto il mondo, il pomodoro SICCAGNO si colloca oggi fra gli alimenti fortemente consigliati in un’alimentazione sana ed equilibrata:
è ricco di acqua, povero in calorie, con un buon rapporto di Minerali ed oligoelimenti, e dotato di tutte le vitamine idrosolubili.
Si chiama “Siccagno”
per la particolare coltivazione all’asciutto, ovvero senza acqua.
Non essendo irrigata la pianta si presenta rustica con pochi frutti e relativamente piccoli.
Ma in essi gli elementi organolettici e nutritivi sono altamente concentrati (vitamine, zuccheri e antiossidanti).
Queste varietà coltivate all’asciutto, secondo una tecnica oramai consolidata, propria del territorio, unitamente all’esposizione solare, restituiscono un pomodoro dal basso apporto calorico (solo kcal/100g) e ricco di sostanze antiossidanti, come il licopene, il beta carotene (vitamina A) e la vitamina C.

 

Valori Nutrizionali per 100gr:

  • Energia: Kj 73- kcal 18
  • Grassi 0,10g
  • Di cui saturi 0
  • Carboidrati 4,10g
  • Di cui zuccheri 2,50g
  • Proteine 0,9g
  • Sale 0,58g

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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